{"id":943,"date":"2020-03-01T22:52:37","date_gmt":"2020-03-01T20:52:37","guid":{"rendered":"http:\/\/tressowblog.dtp-net.de\/?p=943"},"modified":"2020-03-01T22:52:37","modified_gmt":"2020-03-01T20:52:37","slug":"meteorologischer-fruehlingsanfang","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/tressowblog.dtp-net.de\/?p=943","title":{"rendered":"Meteorologischer Fr\u00fchlingsanfang"},"content":{"rendered":"

Ich stelle euch heute mal zwei unentbehrliche Helferlein aus unserer K\u00fcche vor. Gestatten …<\/p>\n

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Es ist dies, ich muss das vielleicht erg\u00e4nzen, die einfachste und preiswerteste Ausstattung, um sich den Luxus eines feinen Espressos zu g\u00f6nnen. Espresso, das wissen m\u00f6glicherweise einige der Leser nicht, ist eine recht moderne Erfindung. Es gibt wohl viele andere Kaffeezubereitungsarten. Espresso hat den Vorteil sowohl bek\u00f6mmlich als auch schmackhaft zu sein. Wenn ich ganz ehrlich bin: man kann sich daran gew\u00f6hnen. Wenn dann die Maschinen einmal da stehen, geht das Theater erst richtig los. Die richtigen Bohnen m\u00fcssen gefunden werden und die Maschinen m\u00fcssen richtig eingestellt werden … Aber wenn man das Prozedere dann endlich hinter sich hat, ist der Genuss pur! Die Maschinen sind eine Investition in die Zukunft. Die Kaffeem\u00fchle ist f\u00fcr professionellen Einsatz ausgelegt. Wenn sie eine Million Portionen mahlt, dann kostet die Maschine pro Mahlung gerade mal noch 0,035 Cent. Das ist verschmerzbar. Die Espressomaschine kostet m\u00f6glicherweise etwas mehr, ist aber dank einfachster Technik auch fast unkaputtbar. Und … es macht Freude. Den Milchschaum machen wir noch konventionell mit einem einfachen Sch\u00e4umer von Hand. – Also wer sich unsicher ist, ob ein Vollautomat oder ein Siebtr\u00e4ger die richtige Investition ist: ich w\u00fcrde immer den Siebtr\u00e4ger vorziehen. Man ist wohl etwas l\u00e4nger mit der Zubereitung besch\u00e4ftigt. Das ist aber auch schon eine sch\u00f6ne Zeremonie, die ich mir nicht unbedingt von einer Maschine abnehmen lassen will.<\/p>\n

Ich habe heute das Heizungskellerregal auf der Liste stehen und die Fahrr\u00e4der. Brat\u00e4pfel machen und Br\u00f6tchen backen. Fangen wir beim Heizungskellerregal an. Einen Anfang gab es schon vor ich glaube drei Wochen. Da fehlte mir dann aber weiteres Material f\u00fcr die F\u00e4cher. Das habe ich irgendwann aus dem Baumarkt mitgebracht. Stand heute sieht das Regal so aus:<\/p>\n

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Jetzt fehlen noch l\u00e4ngere Tr\u00e4ger f\u00fcr die fehlende Etage. Solche Verbesserungen sind sehr einfach umzusetzen, sind aber recht wirkungsvoll.<\/p>\n

„Die Brat\u00e4pfel sind perfekt – so gute hast Du noch nie gemacht“ – das war Samsons Urteil. Danke!<\/p>\n

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Hier seht ihr die Vorbereitungen f\u00fcrs Backen. Der Ofen ist herunter gebrannt, die Br\u00f6tchen sind gegangen. Neben der Mehlt\u00fcte seht ihr den in\u00a0etwa 10 Minuten selbst gebastelten Brotschieber. Mit den Messern hebe ich die Teiglinge auf den Brotschieber. Die Teiglinge sollten m\u00f6glichst wenig bewegt werden, damit sie nicht zusammen fallen.<\/p>\n

Es gibt noch eine Nachricht, die habe ich gerade bekommen. Dieses Haus ist zu verkaufen:<\/p>\n

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Es steht in Deisendorf bei \u00dcberlingen am Bodensee und ist mein Elternhaus. Es war quasi schon verkauft. Nun ist der K\u00e4ufer vom Kaufvertrag zur\u00fcck getreten. Etwas Pech f\u00fcr uns, m\u00f6glicherweise Gl\u00fcck f\u00fcr einen anderen K\u00e4ufer. Nur Mist, dass jetzt die ganze Prozedur mit der Interessentensuche wieder von vorne anf\u00e4ngt. Ihr glaubt gar nicht, wieviele Menschen nicht lesen k\u00f6nnen, wenn da deutlich steht „Makleranfragen werden nicht beantwortet“.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ich stelle euch heute mal zwei unentbehrliche Helferlein aus unserer K\u00fcche vor. Gestatten … Es ist dies, ich muss das vielleicht erg\u00e4nzen, die einfachste und preiswerteste Ausstattung, um sich den Luxus eines feinen Espressos zu g\u00f6nnen. Espresso, das wissen m\u00f6glicherweise … Read More »<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-943","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-allgemein"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/tressowblog.dtp-net.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/943","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/tressowblog.dtp-net.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/tressowblog.dtp-net.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/tressowblog.dtp-net.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/tressowblog.dtp-net.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=943"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/tressowblog.dtp-net.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/943\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":948,"href":"http:\/\/tressowblog.dtp-net.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/943\/revisions\/948"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/tressowblog.dtp-net.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=943"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/tressowblog.dtp-net.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=943"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/tressowblog.dtp-net.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=943"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}