{"id":868,"date":"2020-02-23T21:37:47","date_gmt":"2020-02-23T19:37:47","guid":{"rendered":"http:\/\/tressowblog.dtp-net.de\/?p=868"},"modified":"2020-03-02T15:34:10","modified_gmt":"2020-03-02T13:34:10","slug":"tag-44","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/tressowblog.dtp-net.de\/?p=868","title":{"rendered":"Tag 44"},"content":{"rendered":"<p>Puuh &#8211; wieder so ein Tag &#8230; was schreib ich nur heute &#8230;<\/p>\n<p>Der Kaffee war heute fr\u00fcher fertig, weil unser Besuch heute auf Arbeit musste. Es war ein sch\u00f6ner Tag, auch wenn nicht nur sch\u00f6ne Sachen geschehen.<\/p>\n<p>Ein Kunde hat sich leider etwas unsch\u00f6n verabschiedet. Nachdem er ziemlich Stress gemacht hat, obwohl der verabredete Termin noch in weiter Ferne war, hat er damit gedroht den Auftrag anderweitig zu vergeben. Da ich im Moment f\u00fcr Stress eher unempf\u00e4nglich bin (ich habe genug davon und relative wenig Stressverarbeitungspotential), habe ich ihm geraten genau dies zu tun. Es ist insofern schade, als dass ich das Projekt gerne umgesetzt h\u00e4tte. Naja \u2013 das Leben ist kein Wunschkonzert &#8230;<\/p>\n<p>Samson baut einen genialen Kartenausteiler mit dem EV3, der auch fast fehlerfrei funktioniert. Chapeau! Das Programm ist weitestgehend selbst erstellt.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-870\" src=\"http:\/\/tressowblog.dtp-net.de\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/DSC_99331.jpg\" alt=\"DSC_9933\" width=\"1280\" height=\"852\" srcset=\"http:\/\/tressowblog.dtp-net.de\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/DSC_99331.jpg 1280w, http:\/\/tressowblog.dtp-net.de\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/DSC_99331-300x200.jpg 300w, http:\/\/tressowblog.dtp-net.de\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/DSC_99331-1024x682.jpg 1024w, http:\/\/tressowblog.dtp-net.de\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/DSC_99331-624x415.jpg 624w\" sizes=\"auto, (max-width: 1280px) 100vw, 1280px\" \/><\/p>\n<p>Nicht nur drau\u00dfen st\u00fcrmt es. Auch das Lebensschiff bewegt sich nach wie vor in schwerer See und in unbekannten Gew\u00e4ssern. Der Kapit\u00e4n steht quasi st\u00e4ndig unter Strom. Schlaf ist knapp. Die Mannschaft ist sensationell, aber noch unerfahren. Sie machen hier den besten Job! Die Berater und Begleiter kann ich auch nicht genug loben! Sie stehen zum Gl\u00fcck auf sicherem Boden. Ohne ihre Unterst\u00fctzung w\u00e4re das Schiff vermutlich schon auf Grund gelaufen oder in echte Seenot geraten. Und bei aller Unsicherheit, die die Seefahrt begleitet, gibt es sehr sehr sch\u00f6ne Momente und manchmal ist schon Land in Sicht. Es gibt doch immer wieder Hoffnung, dass ein sicherer Hafen erreicht werden kann, nach dem sich die ganze Crew hier an Bord so sehr sehnt. &#8211; So ungef\u00e4hr \u2013 in Bildern und Vergleichen.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/tressowblog.dtp-net.de\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/DSC_9938.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-869\" src=\"http:\/\/tressowblog.dtp-net.de\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/DSC_9938.jpg\" alt=\"DSC_9938\" width=\"1280\" height=\"852\" srcset=\"http:\/\/tressowblog.dtp-net.de\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/DSC_9938.jpg 1280w, http:\/\/tressowblog.dtp-net.de\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/DSC_9938-300x200.jpg 300w, http:\/\/tressowblog.dtp-net.de\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/DSC_9938-1024x682.jpg 1024w, http:\/\/tressowblog.dtp-net.de\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/DSC_9938-624x415.jpg 624w\" sizes=\"auto, (max-width: 1280px) 100vw, 1280px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Die Kerze ist runtergebrannt und wird ausgetauscht.<\/p>\n<p>Ich darf einen Backkurs geben. Unser Besuch braucht f\u00fcr morgen einen Kuchen auf der Arbeit. Offenbar ist mein Nusskuchen bei den Kollegen gut angekommen. Ich darf ein bisschen aus dem Kuchenbackn\u00e4hk\u00e4stchen plaudern. Das sind so die ganz ganz hellen Momente. Danke liebes Schicksal! Du meinst es doch gut mit mir \ud83d\ude42<\/p>\n<p>Jetzt wollt ihr sicher auch das Geheimnis wissen, wie man einen sensationellen Nusskuchen backt. Und das ist eigentlich einfach.<\/p>\n<p>Man nehme &#8230;<\/p>\n<ul>\n<li>250 g Butter, die macht man am Abend vorher aus dem K\u00fchlschrank und packt sie aus. Legt sie in die R\u00fchrsch\u00fcssel und stellt sie an einen Ort mit etwas h\u00f6herer Temperatur als Zimmertemperatur.<\/li>\n<li>Am Backtage ist die Butter sehr geschmeidig. Man r\u00fchre 200 g Zucker rein. Am besten r\u00fchrt man von Hand mit einem Kochl\u00f6ffel.<\/li>\n<li>Man nehme 4 bis 5 Eier (je nach Gr\u00f6\u00dfe, bei gro\u00dfen Eiern 5, bei kleinen Eiern 4, wer den Fehler merkt, darf es auch andersrum machen)<\/li>\n<li>Ein P\u00e4ckchen Vanillinzucker<\/li>\n<li>200 g Mehl<\/li>\n<li>200 g Haseln\u00fcsse oder Mandeln\u00a0gemahlen<\/li>\n<li>1 P\u00e4ckchen Backpulver<\/li>\n<li>zwei Prisen Salz<\/li>\n<li>200 ml Mineralwasser<\/li>\n<li>100 g grob gemahlene Blockschokolade<\/li>\n<li>Zimt nach belieben<\/li>\n<\/ul>\n<p>Alles sch\u00f6n verr\u00fchren, am besten von Hand. In eine Kranz-Springform f\u00fcllen. Die Form pinsle ich mit Sonnenblumen\u00f6l aus und streue mit Semmelbr\u00f6sel aus.<\/p>\n<p>Ich habe bei 170 \u00b0C Umluft und 50 Minuten gute Ergebnisse bekommen. St\u00e4bchenprobe machen!<\/p>\n<p>Nach dem Backen den Kuchen aus dem Ofen nehmen und mit Alufolie bedecken. Dadurch trocknet er nicht so aus und kann noch etwas nachbacken.<\/p>\n<p>Die Box, die ihr auf dem Bild seht, ist eine ganz ganz besondere Streichholzbox. Wir haben sie aus L\u00f6rrach mitgebracht. Dort ist sie uns von einer Museologin zu ihrem Einzug geschenkt worden. Sie war damals voller Streichh\u00f6lzer. Die Museologin arbeitet jetzt im stadtgeschichtlichen Museum in Wismar &#8211; welch ein Zufall &#8230;<\/p>\n<p>Anne-Christin streicht in den Ferienwohnungen den Flur weiter.<\/p>\n<p>Wir sprechen dar\u00fcber, dass ich eine Erholungszeit bekommen k\u00f6nnte von etwa drei Wochen. W\u00fcrde ich sehr gerne annehmen &#8211; das Hauptproblem ist die Fahrerei in den S\u00fcden. Aber vielleicht muss es ja auch gar nicht im S\u00fcden sein. Ich werde das auf jeden Fall \u00fcberlegen. Wobei ich mich schon auch frage, ob die Erholungszeit nicht auch einfach hier stattfinden k\u00f6nnte, das w\u00e4re noch viel genialer &#8230; &#8211; naja, ich bin eben auch manchmal von gro\u00dfen W\u00fcnschen geplagt \ud83d\ude42<\/p>\n<p>Ich backe Wei\u00dfbrotbr\u00f6tchen. Die frischen Br\u00f6tchen werden dann im Backofen noch mit K\u00e4se \u00fcberbacken. Schmeckt allen.<\/p>\n<p>Morgen ist wieder Schule. Kein Busstreik.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Puuh &#8211; wieder so ein Tag &#8230; was schreib ich nur heute &#8230; Der Kaffee war heute fr\u00fcher fertig, weil unser Besuch heute auf Arbeit musste. Es war ein sch\u00f6ner Tag, auch wenn nicht nur sch\u00f6ne Sachen geschehen. Ein Kunde &#8230; <a class=\"more-link\" href=\"http:\/\/tressowblog.dtp-net.de\/?p=868\">Read More &raquo;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-868","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-allgemein"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/tressowblog.dtp-net.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/868","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/tressowblog.dtp-net.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/tressowblog.dtp-net.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/tressowblog.dtp-net.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/tressowblog.dtp-net.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=868"}],"version-history":[{"count":8,"href":"http:\/\/tressowblog.dtp-net.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/868\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":950,"href":"http:\/\/tressowblog.dtp-net.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/868\/revisions\/950"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/tressowblog.dtp-net.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=868"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/tressowblog.dtp-net.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=868"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/tressowblog.dtp-net.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=868"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}