{"id":4891,"date":"2026-07-04T22:48:31","date_gmt":"2026-07-04T20:48:31","guid":{"rendered":"http:\/\/tressowblog.dtp-net.de\/?p=4891"},"modified":"2026-07-05T09:28:59","modified_gmt":"2026-07-05T07:28:59","slug":"essensplan","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/tressowblog.dtp-net.de\/?p=4891","title":{"rendered":"Essensplan"},"content":{"rendered":"\n

Bei uns gibt es keinen Essensplan. Ich kaufe irgendwelches Zeug ein. Daraus bastel ich dann t\u00e4glich irgendein Essen, besser gesagt zwei Essen. Es gibt bei uns Fr\u00fchst\u00fcck und Abendessen. F\u00fcr die Zwischendurchverpflegung ist auch gen\u00fcgend Material an Bord, so dass sich jeder nach eigenen Bed\u00fcrfnissen etwas machen kann. Abendessen gibt es meistens um 19 Uhr, wenn es nicht aus irgendeinem Grunde zu einer anderen Zeit Abendessen gibt. Fr\u00fchst\u00fcck gibt es meistens vor 10 Uhr. Heute habe ich zweimal gefr\u00fchst\u00fcckt. Einer hatte fr\u00fcher Hunger, der andere kam sp\u00e4ter. Die Idee ist, dass wir gut und entspannt leben. Deswegen entf\u00e4llt auch das Mittagessen als Pflichtveranstaltung. Gestern gab es R\u00fchrei mit frischen Br\u00f6tchen. Weil gestern Chorprobe war … ach so … das w\u00e4re jetzt eine spezielle Geschichte … also die Probe fiel aus, ich habe davon aber nichts erfahren … egal … ich war jedenfalls einkaufen und da gab es dann frische Br\u00f6tchen mit R\u00fchrei. Ein Baguette habe ich auch geholt. Das musste dann heute weg.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Das wurde so gemacht: 1 Becher Creme fraiche, 1 Pack geriebener K\u00e4se, 3 Scheiben Schwarzw\u00e4lder Schinken, 1 Zwiebel, Knoblauch, Chili, Pfeffer. Zwiebel klein schneiden und vorsichtig gelb braten, Schinken klein schneiden und dazu. Dann alles vermischen. Baguette aufschneiden, mit Butter bestreichen, dann die Matsche darauf verteilen. Und ab in den Backofen. Ich gucke mir in letzter Zeit auch mal so Videos an, in denen ein Experte so Tiefk\u00fchlzeugs nachmacht. Gem\u00e4\u00df Zutatenliste: ein Chemiebaukasten. Ehrlich: es ist ekelhaft. Und das echte Rezept ist eigentlich wirklich schnell gemacht. Es braucht schon etwas l\u00e4nger, als wenn man eine Tiefk\u00fchlpackung aufrei\u00dft. Aber ehrlich: es schmeckt auch einfach anders. Hier hat die Grillstufe des Backofens noch etwa zwei Minuten nachgeholfen.<\/p>\n\n\n\n

Ich ber\u00fccksichtige dabei, dass es gewisse Sachen gibt, die jemand nicht so gern isst. Das sind nicht sehr viele Sachen und es ist kein Problem das zu ber\u00fccksichtigen.<\/p>\n\n\n\n

Daf\u00fcr bekomme ich fast t\u00e4glich ein Lob f\u00fcr das aufgetischte Essen. Ich muss ehrlich sagen, dass ich Spa\u00df an der K\u00fcchenarbeit habe. Es ist immer so kreativ. Ich wei\u00df vorher nicht was raus kommt. Heute wurden noch rohe Paprika dazu gereicht. Und es wurden Geschichten erz\u00e4hlt. Es k\u00f6nnte uns schlechter gehen im irren Leben.<\/p>\n\n\n\n

Ich habe gestern ein Video von Verena K\u00f6nig angeschaut. Verena K\u00f6nig ist Traumaexpertin. Das Video ist kurz. Sie erz\u00e4hlt, dass ihr Hund Lola nach 15 Jahren gestorben ist. Vorher spricht sie eine Triggerwarnung aus. Es ist dann doch erstaunlich, dass eine Traumaexpertin durch den Tod ihres Hundes erst einmal ziemlich aus der Bahn geworfen ist. Ich bin dankbar f\u00fcr dieses authentische Video. Denn es best\u00e4tigt sich einmal mehr: wirklich schlimme Lebensereignisse d\u00fcrfen ihre Spuren hinterlassen. Es ist nicht unnormal, dass Verluste und traumatische Ereignisse nachwirken. Im Gegenteil: es ist normal. Es w\u00e4re unnormal, wenn dies nicht so w\u00e4re. Daher wird unser Leben weiterhin irr bleiben. Wir werden es nicht heilen k\u00f6nnen. Anders als bei einem Hund, bei dem man ja vorher schon wei\u00df, dass er irgendwann sterben wird, ein Hundeleben ist k\u00fcrzer als ein Menschenleben, man kann nach einer gewissen Zeit wieder einen Hund anschaffen, geht das bei einer kaputten Familie nicht. Egal wie man es dreht, egal wie man es wendet, egal was man tut, egal was man l\u00e4sst, egal mit wieviel Alkohol man versucht irgendetwas zu kompensieren, es wird nichts, die Familie bleibt einfach kaputt. Jeden Tag. Es gibt kein Entkommen. Niemals. Auch \u00fcber den Tod hinaus gibt es kein Entkommen, denn die folgende Generation tr\u00e4gt das Trauma einfach weiter.<\/p>\n\n\n\n

Nachtrag: wenn ihr euch den Podcast „Kleiner Gru\u00df aus dem R\u00fcckzug (Abschied von Lola)“ von Verena K\u00f6nig auch anh\u00f6ren wollt, folgt einfach diesem Link<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Habt einen sch\u00f6nen Sonntag!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Bei uns gibt es keinen Essensplan. Ich kaufe irgendwelches Zeug ein. Daraus bastel ich dann t\u00e4glich irgendein Essen, besser gesagt zwei Essen. Es gibt bei uns Fr\u00fchst\u00fcck und Abendessen. F\u00fcr die Zwischendurchverpflegung ist auch gen\u00fcgend Material an Bord, so dass … Read More »<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-4891","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-allgemein"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/tressowblog.dtp-net.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4891","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/tressowblog.dtp-net.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/tressowblog.dtp-net.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/tressowblog.dtp-net.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/tressowblog.dtp-net.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4891"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/tressowblog.dtp-net.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4891\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4895,"href":"http:\/\/tressowblog.dtp-net.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4891\/revisions\/4895"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/tressowblog.dtp-net.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4891"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/tressowblog.dtp-net.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4891"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/tressowblog.dtp-net.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4891"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}