![\"DSC_0207\"](\"http:\/\/tressowblog.dtp-net.de\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/DSC_0207.jpg\")
<\/a><\/p>\nAm Samstag gibt es einen Querschnitt durch den K\u00fchlschrank oder einfach mal Reste. Das geht quasi mit allem Gem\u00fcse was ihr so \u00fcbrig habt. Klein schnibbeln, in eine Sch\u00fcssel geben, ordentlich \u00d6l dazu geben, Salz dazu geben und sehr gut umr\u00fchren und vermischen. Dann auf ein Backblech verteilen und in den hei\u00dfen Ofen geben. Ich empfehle Gem\u00fcse, was etwas l\u00e4nger braucht, zum Beispiel die Kartoffeln, zuerst zehn Minuten in den Ofen zu geben und dann das restliche Gem\u00fcse dazu mischen. Das habe ich in diesem Fall nicht gemacht. Daher ist der Lauch auch etwas dunkel geworden. Der K\u00e4se ist erst zehn Minuten vor Schluss auf dem Gem\u00fcse verteilt worden. Dazu gab es ein Knoblauch-Joghurt Dressing. So schmeckt Gem\u00fcse auch den Kindern.<\/p>\n
Am Sonntag backt Jonathan mit Anne-Christin die feinsten Waffeln von Tressow, Mecklenburg und vermutlich der ganzen Welt. Ja, ich kann jetzt ja auch nichts daf\u00fcr, dass euch das Wasser im Mund zusammen l\u00e4uft. Aber die waren wirklich sehr sehr lecker!<\/p>\n Letzte Woche gab es auf Wunsch der Jungs lange Spaghetti. Nein, ich habe keine Meterspaghetti bekommen. Die l\u00e4ngsten im Supermarkt waren 52 cm lang. Auf dem Foto seht ihr ein normales P\u00e4ckle mit 26 cm langen Spaghetti. Irgendwie ist dann die Frage aufgekommen, ob im langen Spaghettip\u00e4ckle mehr oder weniger Spaghetti drin sind. Das wurde eine Aufgabe f\u00fcr den Matheunterricht. Das Ergebnis will ich jetzt nicht verraten. Aber eine interessante Sch\u00e4tzaufgabe: wie lang sind alle Spaghetti in einem P\u00e4ckle zusammen? Auch wir haben diese Sch\u00e4tzaufgabe ganz am Anfang gemacht. Dann wollten wir es aber genauer wissen und haben es ausgerechnet. Wir haben auch ausgerechnet, wie lange die Strecke ist, wenn man die Spaghetti aus 300 Spaghettip\u00e4ckle hintereinander legt.<\/p>\n Dies Bild muss ich euch unbedingt zeigen! Erkennt ihr was das ist? Folgende Antworten sind richtig: ein Zauberw\u00fcrfel, ein Kunstwerk, ein Granitblock, eine kreative Arbeit aus dem Kunstunterricht. Jonathan ist selbst ganz stolz auf den W\u00fcrfel. Er hat den Granitblock irgendwo gefunden, ist selbst auf die Idee gekommen und hat den W\u00fcrfel dann entsprechend gestaltet.<\/p>\n Bei der letzten Einkaufstour habe ich einen Wirsing erstanden. Momentan dient das Auto noch als erweitertet leicht gek\u00fchlter Lagerraum. Dort lagern derzeit noch Kartoffel, \u00c4pfel und Gem\u00fcse. Der Wirsing wird zu einer Quiche verarbeitet. Ein weiterer Versuch, dass der Boden aus geriebenem Teig etwas knusprig wird scheitert. Diesmal: Boden ca. 12 Minuten vorgebacken, mit Semmelbr\u00f6sel bestrichen. Wirsing ohne Wasserzugabe weich ged\u00fcnstet. Erst wenn die St\u00fccke in der Pfanne wieder aufgew\u00e4rmt werden wird der Boden knusprig. N\u00e4chstesmal wird hei\u00dfer und l\u00e4nger vorgebacken. Es muss doch irgendwie gehen …<\/p>\n Auch lecker: Katzenkotze auf dem Fensterbrett. Darf ich am Dienstag erstmal wegputzen.<\/p>\n Der Dienstag bringt aber weitere Erkenntnisse und Erlebnisse. Ich verlege den Einkaufstag auf den Dienstag. Er sollte von Ostern weit genug entfernt sein und um die Mittagszeit sollten wenig Menschen unterwegs sein. Ich starte so ungef\u00e4hr um 11 Uhr. Erst bringe ich Altglas weg, dann versuche ich beim lokalen Freilandeierhof Eier zu bekommen (ich bekomme keine), treffe aber die Betreiberin und frage nach Suppenh\u00fchnern. Ja, ca. Mai wollen sie ausstallen. Im Supermarkt gibt es weiterhin keine Brotbackmischung. Auch die Trockenhefe ist komplett ausverkauft. Ansonsten bekomme ich eigentlich alles was auf dem Einkaufszettel steht. Gem\u00fcse ist jahreszeitbedingt schwer zu bekommen. Ich hole einen Eisbergsalat aus Spanien. M\u00f6hren aus den Niederlanden. Gef\u00fchlt sind nun mehr Menschen mit selbst gebastelten T\u00fcchern, Staubschutzmasken und Handschuhen unterwegs. Eine Frau hat sogar eine echte ffp zertifizierte Maske ergattert. Klasse 2 oder 3 kann ich nicht erkennen. Wo sie die nur her hat …? Als ich aus dem Markt raus gehe staune ich nicht schlecht: es gibt jetzt eine Zutrittsbeschr\u00e4nkung durch einen Sicherheitsmenschen. Vor dem Eingang hat sich schon eine Schlange aus einkaufswilligen Menschen mit Einkaufsw\u00e4gelchen gebildet. Wer sich ohne Einkaufsw\u00e4gelchen in die Schlange stellt wird entweder von seinem Vordermann oder vom Securitymenschen gebeten den Sicherheitsabstand einzuhalten. In den Supermarkt darf man nur noch mit Einkaufsw\u00e4gelchen. Die Kassiererin arbeitet ohne Handschuhe, was ich vollkommen in Ordnung finde.<\/p>\n Weiter geht es in den Baumarkt. Dort steht ein riesengro\u00dfes Plakat, auf dem Verst\u00f6\u00dfe und deren Bu\u00dfgelder ausgeh\u00e4ngt sind. Ich habe mir nur gemerkt: ge\u00f6ffneter Gartenmarkt kostet 5.000 Euro. Der Markt ist geschlossen. Man kann aber klingeln. Wenn alle Kunden vorher bedient sind, wird man dann in den Markt gebeten und darf bis zum Infotresen gehen. Dort wird man nach seinem Begehr gefragt. Ich brauche eine Sifongarnitur und Sprit f\u00fcr die Motors\u00e4ge. Ich bekomme beides und bin sehr froh, dass sie uns dort doch erm\u00f6glichen Sachen einzukaufen. Sie sagen: wenn wir es nicht machen w\u00fcrden, w\u00fcrden die Kunden ja danach auch nicht wieder kommen.<\/p>\n Zuhause muss ich dann basteln. Das obere Rohr aus der gekauften Garnitur ist deutlich zu kurz, das hintere Rohr zu lang. Da bei der alten Garnitur „nur“ der untere Bogen kaputt ist, habe ich mal wieder Gl\u00fcck. Ich muss das klemmende Zeug nur auseinander schrauben, grob reinigen, das obere Rohr etwas k\u00fcrzen, weil es nicht so weit in den Bogen eingeschoben werden kann wie bei der alten Garnitur. Ich bin dann froh, als alles wieder zusammengeschraubt ist und funktioniert.<\/p>\n M\u00f6glicherweise passend hierzu finde ich diesen Artikel\u00a0https:\/\/sz-magazin.sueddeutsche.de\/leben-und-gesellschaft\/schmidbauer-psychoanalyse-reparaturen-88626 – der leider hinter einer Bezahlschranke liegt. Wenn Dich der Inhalt interessiert, melde Dich gerne.<\/p>\n Im Sachkundeunterricht pfl\u00fccken die Kinder Blumen. Das Thema heute: die Fr\u00fchlingsbl\u00fcher L\u00f6wenzahn und G\u00e4nsebl\u00fcmchen. Die Erkenntnis: L\u00f6wenzahn macht braune Finger. Die Blumen sind f\u00fcr Anne-Christin.<\/p>\n Im Kochunterreicht machen wir heute Quark-Grie\u00df-Apfelkuchen.<\/p>\n Ich suche extra nach einem Rezept, bei dem man die Eier nicht trennen muss. Hier werde ich f\u00fcndig:\u00a0https:\/\/www.kochbar.de\/rezept\/528640\/Apfeltorte-mit-Quark-und-Gries.html – es ist wirklich ein einfaches Rezept. Auch das Ergebnis ist hervorragend. Beim n\u00e4chsten Versuch w\u00fcrde ich die \u00c4pfel allerdings dann doch sch\u00e4len.<\/p>\n Dazu gibt es einen Tradmans Trick. Zu den Tradmans Tricks m\u00f6chte ich anmerken, dass dies alles selbst gefundene Tricks sind. Auch wenn jemand anders diese Tricks auch schon kennt und sagt „ist doch ein alter Hut“, so schreibe ich jeweils dazu, wenn der Trick von irgendwoher \u00fcbernommen wurde. Dieser ist selbst erfunden …<\/p>\n Was tut man mit ausgepressten Zitronenschalen? \u00dcblicherweise wirft man die weg. Wie macht man abgeriebene Zitronenschale? Von ganzen Zitronen. Beides ist Quatsch! Denn wenn man ganze Zitronen abreibt, geht das verh\u00e4ltnism\u00e4\u00dfig schlecht. Die Schale ist eher gummiartig und l\u00e4sst sich schlecht abreiben. Au\u00dferdem hat man dann eine besch\u00e4digte Zitrone. Also es geht genau andersrum. Wenn man eine Zitrone ausgequetscht hat, dann trocknet man die Schale. Die getrocknete Schale kann man dann hervorragend abreiben. Sie enth\u00e4lt auch noch das volle Aroma.<\/p>\n ohne Worte<\/p>\n Am Donnerstag gibt es K\u00e4ser\u00f6sti mit Salat.<\/p>\n Samson wollte eigentlich mit machen. Kam dann aber doch nicht.\u00a0Derweil philosphiere ich, was man einem Kochlehrling alles \u00fcber Aufgaben in der K\u00fcche erz\u00e4hlen kann.\u00a0Was es bedeutet ein in jeder Hinsicht gutes Essen f\u00fcr die G\u00e4ste oder die Familie zuzubereiten. Dass diese Aufgabe eine ganz tolle Aufgabe ist. Dass man dabei auf die Vorr\u00e4te zur\u00fcckgreifen kann, das eigene Wissen und die Kreativit\u00e4t. Dass ein gutes Essen bei den G\u00e4sten auch f\u00fcr ein Erlebnis sorgen soll. Ein Aha-Erlebnis. Oder, wie andere sagen: Liebe geht als erstes durch den Magen. Dass es vollwertig, ein bisschen gesund und abwechslungsreich sein kann. Dass ein gutes Essen eher zu angeregten Tischgespr\u00e4chen anregt als ein langweiliges oder gar schlechtes Essen … auch das soll es geben. Dass man sinnvollerweise die Vorlieben und Abneigungen der G\u00e4ste kennen sollte usw. Dass die G\u00e4ste manchmal einfach nur was zu essen haben wollen – liebloses und unpers\u00f6nliches Fastfood – auch das soll es geben. Aus diesen oder jenen Gr\u00fcnden.<\/p>\n Corona verliert etwas seine Sch\u00e4rfe. Es regen sich mehr und mehr Proteste gegen die Restriktionen. So kippt beispielsweise das Oberverwaltungsgericht Greifswald die Anordnung des Landtages, dass Reisen an die K\u00fcste \u00fcber Ostern verboten sind. Dennoch wissen wir nicht, ob die Kinder nach den Osterferien wieder in die Schule m\u00fcssen – andere w\u00fcrden sagen d\u00fcrfen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Weiterhin bestimmt unser h\u00e4usliches Leben den Alltag – zumindest bei mir. Die Kinder sind weiterhin von der Pr\u00e4senzpflicht in der Schule befreit. Also sind sie hier. Also bin ich zust\u00e4ndig. 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